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CAFE PEDRA REDONDA

Preocupada em preservar a fauna e a flora da região, a fazenda mantém reservas de mata atlântica, além de se dedicar ao reflorestamento de espécies nativas, contando para esta tarefa com o fornecimento de mudas do Instituto Estadual de Florestas, órgão do Governo do estado de Minas Gerais.
A Fazenda possui certificação Rainforest Alliance e UTZ pois atende todas as exigências dos órgãos para manter uma produção totalmente sustentável, contando inclusive com o cultivo de Mogno Africano e Cedro-Australiano em meio à toda lavoura de café.
O plantio e a colheita são realizados manualmente gerando mais empregos na região.